谈起火锅品牌，大家都熟知海底捞。但要问谁是火锅品类在社交媒体自运营中的流量担当，就不得不提在抖音拥有200余万粉丝，获得10亿+流量的楠火锅。

随着微博、抖音、微信等社交媒体的发展，成就了很多网红火锅品牌。虽然现在火锅行业红海已现，但在微博、抖音、微信等社交媒体，仍占据相当大的流量。

自楠火锅在2019年抖音官方账号开通以来，通过强故事感、场景感、人格化的作品，仅发布44余个视频，便收获217.4万粉丝，获赞共计2700.9万次，单次视频最高获赞516W，总播放量超10亿，单条曝光数据均300万流量，单条超过500万点赞。

据了解，最高峰时，楠火锅17分钟就能排出257位号，不到3年时间，便在火锅遍地的川渝成为排队顶流，接连拿下抖音、大众点评重庆、成都火锅热门榜的TOP1。

火锅红海已经是不争的事实，同质化也随之日益严重，想吸引消费者的眼球，只有不断创新。

黑谷一直重视利用短视频工具帮助传统实体门店引流，并全面开展抖音拓客业务，强调门店引流拓客进入抖音时代，巧妙运用抖音工具帮助门店更快更好的发展，找到核心工具解决核心问题！

短视频是近两年突然爆发的新生产物，会如此火爆，是因为用户的生活习惯已经有所改变，大家忙碌的时间中，用碎片化的时间可以快速的通过一个视频看到新闻、娱乐、学习视频。比如现在最火的抖音APP，就是借助短视频，通过选择目标受众人群，向他们传播有价值的内容，吸引用户了解品牌产品和服务，最终形成交易。

短视频的营销能力是你不可想象的，比如通过短视频带火的品牌，像海底捞、答案、一点点，非常大量的一批客户从短视频引流进来，然后转化到线下门店消费，商业价值飙升。

未来短视频的应用场景将会不断拓宽，“短视频+”的理念将会与各种传统的行业相结合，像是短视频+教育、短视频+娱乐、短视频+餐饮、短视频+美业等等。

通过传统+创新的方式，利用抖音拓展新客、唤醒流失或睡眠客户、做活动推广、做口碑裂变。

做到“好吃好用好看好拍”相结合，促使消费者自发地进行二次传播，逐渐扩大影响力，建立起私域流量池。

最后，通过私域流量池搜集消费数据，从而更精准地进行改良产品、研发新品，持续吸引消费者，完成流量闭环。

相信楠火锅的案例也会启发更多火锅品牌，从模式、营销、菜品等方面，找到适合自己的微创新的点，从而摆脱同质化的桎梏。

而在未来很长一段时间，黑谷也将带领更多实体门店商家走上抖音引流拓客之路，一击解决门店经营难题！

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